สินค้าประเภทอาหารเป็นสินค้าที่มีการแข่งขันสูงพอควร การทำการตลาดสำหรับสินค้าในกลุ่มอาหารนั้นการ พิมพ์กล่อง ก็สามารถช่วยสร้างความน่ารับประทานได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย ดังนั้นผู้ประกอบการควรทบทวนดูว่าการออกแบบดีไซน์กล่องบรรจุภัณฑ์ของสินค้าประเภทอาหารนั้นถูกหลักและถูกใจผู้บริโภคแล้วหรือยัง การมีบรรจุภัณฑ์หรือแพ็กเกจจิ้งที่ดูน่าสนใจจะสามารถสะกดใจให้ลูกค้ายอมควักเงินซื้อทั้งที่ยังไม่ได้มีโอกาสลองชิมก่อนเลยก็เป็นได้

นักออกแบบญี่ปุ่นคำถึงความต้องการของผู้บริโภคก่อนจะเริ่ม พิมพ์กล่อง

ถ้าใครเคยซื้อขนมสัญชาติญี่ปุ่น หรือหากเคยไปประเทศญี่ปุ่นนั้น อาจจะเคยสังเกตเห็นกล่องใส่ขนมที่หน้าตาน่ารัก เห็นแล้วอยากรีบจ่ายเงินซื้อมาครอบครอง ยิ่งสำหรับคุณผู้หญิงหรือเด็กๆ นั้น หากเจอไอเท็มที่มีแพ็กเกจสวยๆ ก็มักจะเผลอใจเสมอเลย ทั้งๆ ที่บางทีเปิดออกมาขนมหรืออาหารประเภทนั้นไม่ใช่ขนมที่ตัวเองชอบกิน

สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมของกล่องบรรจุภัณฑ์ในประเทศญี่ปุ่นที่ส่งผลต่อการตัดสินใจในการซื้อสินค้าของลูกค้า ดังนั้นหากคุณกำลังคิดที่จะ ผลิตกล่องแต่ตัวดีไซน์นั้นยังใช้ดีไซน์แบบธรรมดา ไม่มีการพัฒนาไปตามความเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค ผลที่ได้รับอาจจะไม่ใช่ยอดขายอย่างที่คุณหวังเอาไว้ก็ได้ ประสบการณ์ในการซื้อสินค้าและความประทับใจของลูกค้าเหล่านี้จะเกี่ยวเนื่องกับ User Experience Design หรือที่เราเรียกกันว่า UX จนติดปากนั่นเอง

• คิดถึงใจลูกค้า หากใครเคยซื้ออาหารแบบห่อกลับบ้านในประเทศญี่ปุ่น หรือแม้แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านในประเทศไทย จะเห็นว่าเราจะได้รับทั้งกล่อง ตะเกียบ ซองสารพัดซอง มาพร้อมกับการห่อหุ้มอย่างแน่นหนาแบบไม่ต้องกังวลเลยว่าอาหารจะเลอะหรือหกออกมาจากกล่อง สิ่งเหล่านี้ทำให้ลูกค้าต่างชาติอย่างเราต้องทึ่งเพราะเห็นถึงความใส่ใจ และการเตรียมพร้อม เหมือนกับผู้ผลิตหรือร้านอาหารเหล่านี้จะทราบว่าลูกค้ากำลังจะต้องเผชิญกับอะไรหลังจากซื้อสินค้าที่ร้านไป หลายครั้งที่ทำให้เรากลับไปซื้อสินค้าจากร้านนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพราะประทับใจในความละเอียดอ่อนที่แบรนด์มีต่อลูกค้า ดังนั้นจะเห็นได้ว่าความใส่ใจ การคิดถึงใจเขาใจเราจึงกลายมาเป็นจุดเด่นทางด้านบรรจุภัณฑ์และการบริการของสินค้าจากประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง

• เรียนรู้ Pain Points ของผู้บริโภค หลายครั้งหลายหน กล่องบรรจุภัณฑ์ก็ทำเอาผู้บริโภคต้องเบื่อหน่ายพาลจะเลิกซื้อไปเลยก็มี ไม่ว่าจะเป็นกล่องที่เปิดยากจนต้องหาอะไรมาเจาะหรือช่วยเปิด รอยปะตรงกล่องหรือซองที่แกะอย่างไรก็ไม่ออก ปัญหาเหล่านี้คือ pain points ที่เหล่าสินค้าแบรนด์ต่างๆ อาจจะลืมคิดถึงในขณะที่ออกแบบ หรืออาจจะเป็นผลกระทบจากกระบวนการผลิตที่ไม่ได้มาตราฐานก็เป็นได้ อย่างไรก็ตามสินค้าหลากหลายแบรนด์ในญี่ปุ่นเริ่มให้ความสำคัญกับเรื่องของดีไซน์ โดยผูกเงื่อนไขของ Customer pain point เอาไว้ เช่น บะหมี่ Ippeichan Yakisoba เป็นบะหมี่กึ่งสำหรับรูปพร้อมรูระบายน้ำ การดีไซน์แบบนี้ก็เป็นเพราะว่าปัญหาใหญ่สำหรับชาวญี่ปุ่นที่ชอบทานยากิโซบะแบบสำเร็จรูปที่เป็นชนิดแห้งนั้นมักจะเผชิญปัญหากับการลวกและเทน้ำทิ้งไม่สะดวก ด้วยเหตุนี้จึงทำให้แพ็กเกจจิ้งใหม่ของ Ippeichan Yakisoba จึงออกแบบมาพร้อมกับการเจาะรู ดังนั้นหลังจากแช่น้ำร้อนไว้ซักพักก็สามารถเทน้ำทิ้งได้ทันที ทั้งง่าย สะดวก และได้ใจผู้บริโภคอย่างที่สุดเลยทีเดียว

• เก็บคุณภาพให้ได้นานที่สุด ถือว่าญี่ปุ่นเป็นผู้นำทางด้านการจัดเก็บวัตถุดิบ และสินค้าประเภทอาหารเลยทีเดียว โดยเฉพาะอาหารบางประเภทที่ต้องเปิดๆ ปิดๆ อยู่ทุกวัน และถ้าปิดไม่ดีก็ทำให้อาหารเสียรสชาติไปเลยก็มี ดังนั้นทีมดีไซน์จึงประยุกต์ไอเดียการใช้ซิปล็อคกับถุงซีเรียล ซึ่งปกตินั้นถ้าเป็นบ้านเราก็ต้องหาหนังยางมารัดถุงเอาเอง หรือไม่ก็ต้องหากล่องภาชนะมาบรรจุแยกไว้ต่างหาก แล้วก็ทิ้งถุงไป แต่ด้วยแนวคิดที่ครอบคลุมถึงเรื่องประโยชน์ของการใช้สอยในชีวิตประจำวัน การหยิบซีเรียลมาทานอย่างเร่งรีบในตอนเช้าของชาวญี่ปุ่น ก็กลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวกอย่างมากมายเลยทีเดียว ในปัจจุบันเมืองไทยของเราก็เริ่มมีการนำถุงซิปล็อคมาใช้กับซีเรียลและอาหารอีกหลากหลายประเภทด้วยเช่นกัน

• น้อยแต่มาก หรือจะเรียกว่าความเรียบง่ายเป็นสิ่งที่ดึงดูดที่สุดจากแนวคิดของญี่ปุ่น จากข้อมูลของงานวิจัยพบว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์ของดินแดนอาทิตย์อุทัยนั้นจะเน้นในเรื่อของความเรียบง่าย ซึ่งส่งผ่านทางวัฒนธรรมและอยู่ในวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่นอยู่แล้วนั่นเอง ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ยึดมั่นใน Wabi-Sabi ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความงามในสิ่งที่ไม่สมบูรณ์แบบ ถือเป็นการอธิบายถึงการรับรู้สิ่งรอบตัวอย่างเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องมีสิ่งอื่นใดมาปรุงแต่งมากมาย ดังนั้นความเป็น Wabi-Sabi ของชาวญี่ปุ่นนี้จึงสะท้อนให้เห็นในรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ เช่น การ พิมพ์กล่อง บรรจุภัณฑ์ของน้ำผลไม้ที่มีการออกแบบโดยใช้สีพื้นเป็นสีเดียวกับผลไม้ และใช้ลายของผลไม้ชนิดนั้นๆ เป็นดีไซน์เลย ถึงแม้จะดูง่าย แต่ก็สื่อสารถึงผู้ซื้อได้อย่างตรงจุดว่ากำลังขายสินค้าอะไร นอกจากนี้ยังใส่ความสวยงามไปในความเรียบง่ายเหล่านั้นได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

แท้จริงแล้วยังมีอีกหลากหลายปัจจัยที่ทำให้การออกแบบดีไซน์แพ็กเกจสไตล์ญี่ปุ่นได้ใจทั้งผู้ซื้อหรือผู้รับ แต่การกลั่นกรองและการเลือกใช้สิ่งที่เหมาะสม สิ่งสำคัญก็คือ แบรนด์หรือผู้ผลิตควรจะเข้าใจถึงความต้องการอันแท้จริงของลูกค้า รับฟังเสียงสะท้อนในทุกแง่มุม ในขณะเดียวกันก็ยังต้องนำเสนอตัวตนของแบรนด์หรือ Brand Identity ให้สอดคล้องกับความคาดหวังของกลุ่มเป้าหมาย ท้ายที่สุดการเลือกใช้โรงงานรับ พิมพ์บรรจุภัณฑ์ คุณภาพสูงก็สามารถตอบโจทย์การผลิตบรรจุภัณฑ์ได้ดีที่สุด ซึ่ง Infinity Printing ก็พร้อมให้บริการด้วยการผลิตตามแบบของลูกค้า และส่งมอบงานด้วยคุณภาพที่ดีที่สุด มั่นใจได้เลยเพราะเรารับประกันทุกชิ้นงานด้วยการเคลมหากพบข้อผิดพลาดในตัวงาน พร้อมกันนี้เรามีทีมงานที่มีประสบการณ์สูงและมีเทคโนโลยีที่สามารถผลิตทุกชิ้นงานจะออกมาให้ดีที่สุดตามที่ท่านต้องการ

Reference:

https://www.interiorgrafico.com/edicion/decimo-septima-edicion-diciembre-2017/japanese-style-features-packaging-design

https://medium.com/the-designest/japanese-packaging-design-55d8e803d5d4

https://medium.com/@KAIQ/considerate-ux-design-in-everyday-japanese-food-packaging-photo-story-5d9c52d3640e

เช็คราคาฟรี

ไม่มีค่าใช้จ่าย

ให้คำปรึกษาฟรี

"ที่สำคัญแอดมินใจดี ไม่เหวี่ยงแน่นอนคะ"

• สอบถามราคาซองฟอยล์ : bit.ly/infinitypacking
• INSTAGRAM : infinityprinting_official
• Fanpage : bit.ly/page-infinity
• INBOX : bit.ly/msg-infinity
• เช็คราคางานพิมพ์ : 097-465-9889 K.กวาง    
• ผู้จัดการโรงพิมพ์ : 095-165-9889 K.สุทธิดา
• ฝ่ายบัญชี บริษัท : 02-9982553

FAQ คำถามที่พบบ่อย